Ini adalah pilihan Management Class yang didesain agar Anda berhasil dalam bisnis kuliner.
ABOUT THE CLASS
Culinary Business Class adalah program yang di desain dengan sangat hati hati oleh Joyful Cooking Class bekerjasama dengan pemimpin bisnis kuliner terpilih, Chef professional dan dosen senior pengajar bisnis di Universitas ternama di Indonesia.
Semua itu dilakukan untuk bisa menghasilkan pilihan materi yang tepat dan sesuai kebutuhan bagi pengembangan bisnis kuliner di Indonesia.
Tujuan utama dari program ini adalah bisa membantu para pelaku bisnis kuliner untuk bisa sukses dalam berbisnis kuliner sehingga terus menjadi pilihan utama bagi konsumen.
Semua itu dilakukan untuk bisa menghasilkan pilihan materi yang tepat dan sesuai kebutuhan bagi pengembangan bisnis kuliner di Indonesia.
Tujuan utama dari program ini adalah bisa membantu para pelaku bisnis kuliner untuk bisa sukses dalam berbisnis kuliner sehingga terus menjadi pilihan utama bagi konsumen.
Keistimewaan dalam program ini:
- Terdapat lebih dari 20 pilihan materi yang bisa Anda pilih
- Waktu belajar bebas. Anda sendiri yang menentukan waktu untuk belajar
- Ini adalah kelas private, 1 pengajar hanya akan mengajar Anda sendiri. Anda akan lebih mudah memahami materi yang ada.
COURSE FEE
Biaya untuk program ini hanya 1,6 jt per materi
LIST OF THE CLASS
- Quality Control: Product quality control and creating standard recipe
- Food Cost: Basic Food Costing and selling price
- Smart Menu Creation: Menu engineering for profitable business
- Kitchen Safety: Safety and sanitation in kitchen
- Food Safety: Introduction to Hygiene & Food Safety
- Food Material Knowledge:
- Beef knowledge (Meat cuts, variety of processing, usage)
- Poultry knowledge (Meat cuts, variety of processing, usage)
- Fish & Seafood knowledge (Meat cuts, Variety of processing, usage)
- Understanding Herbs & Spices (Variety and usage)
- Kitchen Lay Out: Kitchen Lay Out for Food Business
- Finance: Accounting Principle for Restaurant
- Operational
- Storing, purchasing & receiving for restaurant business
- Understanding Restaurant operational
- Understanding Catering operational
- Marketing: Digital Advertising for Food Industry
- Human Resources: Staff management for efficient works
- Business Plan: Business Plan for build a restaurant or catering
- Packaging: Smart food packaging design for retail business
- Legal:
- Legal and Permit to run Food Business in Indonesia
- Understand Taxation in Business and personal
- Strategy: How to make the right decision for the best company interest.
- Food Photography: Tips and Technique in Food Photography
LOCATION
Anda bisa belajar di lokasi yang paling dekat dengan Anda.
Saat ini kami memiliki beberapa lokasi di Jakarta dan Tangerang yang bisa Anda pilih.
Atau Anda bisa juga tentukan sendiri lokasi tempat Anda belajar, misalnya di Restaurant milik Anda atau bertemu di area umum seperti di mall.
Saat ini kami memiliki beberapa lokasi di Jakarta dan Tangerang yang bisa Anda pilih.
Atau Anda bisa juga tentukan sendiri lokasi tempat Anda belajar, misalnya di Restaurant milik Anda atau bertemu di area umum seperti di mall.
TENTANG JOYFUL COOKING CLASS
Joyful adalah sekolah masak, kursus masak dan kursus kue yang sudah mendapatkan ijin resmi dari Pemerintah Kota Tangerang Selatan melalui Badan Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu dengan Nomor 563/10-DPMPTSP/2017 Tentang Ijin Lembaga Kursus Dan Pelatihan
Joyful merupakan Lembaga Pelatihan Memasak yang dikelola secara professional untuk melayani siapapun yang ingin tertarik pada dunia kuliner ataupun yang ingin membuka usaha. Chef pengajar di Joyful sebagian besar bekerja di Hotel dengan pengalaman minimal 15 tahun. Kualitas produk dan pengetahuannya sudah tidak diragukan lagi.
Kursus masak dan kursus kue ini berlokasi di banyak tempat, berpusat di Bumi Serpong Damai BSD Tangerang. Kini mempunyai cabang di wilayah Greenlake Jakarta Barat dan bekerja sama dengan Restaurant di Jakarta Selatan.
Dalam waktu dekat, Joyful Cooking Class juga akan bekerja sama dengan beberapa Restaurant di Depok dan Jakarta Timur
Joyful merupakan Lembaga Pelatihan Memasak yang dikelola secara professional untuk melayani siapapun yang ingin tertarik pada dunia kuliner ataupun yang ingin membuka usaha. Chef pengajar di Joyful sebagian besar bekerja di Hotel dengan pengalaman minimal 15 tahun. Kualitas produk dan pengetahuannya sudah tidak diragukan lagi.
Kursus masak dan kursus kue ini berlokasi di banyak tempat, berpusat di Bumi Serpong Damai BSD Tangerang. Kini mempunyai cabang di wilayah Greenlake Jakarta Barat dan bekerja sama dengan Restaurant di Jakarta Selatan.
Dalam waktu dekat, Joyful Cooking Class juga akan bekerja sama dengan beberapa Restaurant di Depok dan Jakarta Timur