• Menu Development includes Signature Dishes
​​Biaya pembuatan Standard Recipe (termasuk signature dishes) untuk sewa Chef Professional, biaya mulai dari Rp 2.500.000 - Rp 3.300.000 tergantung dari tingkat kesulitan menu yang dibuat
  1. Anda yang menentukan lokasi di dapur mana sebagai tempat pembuatan Standard Recipe
  2. Anda mendapatkan detail spesifikasi bahan yang diperlukan di resep terkait. Ini data yang dibutuhkan oleh Supplier nanti untuk mencarikan barang untuk Restaurant Anda
  3. Chef bekerja maksimal selama 8 jam dengan jumlah menu yang disiapkan sekitar maksimal 5 olahan menu.
  4. Untuk kelebihan jam dalam pengerjaan, dikenakan biaya extra senilai Rp 330.000/ jam
  5. Biaya diatas belum termasuk dengan biaya bahan yang berkaitan dengan resep.
  6. Biaya diatas belum termasuk biaya pengganti transport ke lokasi dapur yang dimaksud. 
  7. Seluruh peralatan yang dibutuhkan disiapkan oleh pemilik bisnis.
  8. Anda bebas menentukan hari dan waktu untuk pengerjaan Standard Recipe ini.
  • Food Costing and Suggestion Selling price
​​Biaya perhitungan Food Costing and Suggestion Selling Price senilai Rp 5.500.000 untuk seluruh menu yang Anda miliki dalam Restaurant Anda
Dalam perhitungan ini, kami juga bantu menghitung berapa target penjualan per hari yang diperlukan untuk mencapai target balik modal (Break Even Point) yang Anda inginkan.
​
  • Boosting Sales Service
Terdapat 2 bentuk biaya dalam layanan ini:

1. Boosting Sales Consultant Service
Anda akan mendapatkan saran strategy bisnis terbaik untuk mendorong sales/penjualan. Strategy ini sangat berharga dalam pengembangan bisnis Anda.
a)Kontrak Kerjasama 6 bulan           : Rp 3.300.000/ bulan
b)Kontrak Kerjasama 1 tahun          : Rp 3.000.000/bulan

2. Performance Service
Anda akan menentukan target penjualan per bulan secara bertahap menyesuaikan dengan rencana kapan Anda akan “Balik modal” atau akan membuka cabang baru dst.
Nilai performance Service yang Anda bayarkan mengikuti sejauh mana kami bisa memberikan nilai penjualan sesuai dengan apa yang Anda harapkan.
Berikut penawaran kami:
  • Achieve number < 50%                  = 0%
  • >50% Achieve number <90%       = 3%
  • >90% Achieve number                   = 5%
  • Menu Design and Food Photography
Anda akan mendapatkan 3 pilihan kandidat Food Menu Designer yang bisa Anda undang untuk wawancara. Biaya pencarian data ini Rp 2.500.000.
Biaya yang sama untuk pencarian Food Photographer. Lama waktu pencarian kandidat, maksimal 7 hari kerja, setelah pelunasan biaya.

  • Procurement Service
(Kitcen Lay Out, Purchasing Kitchen Equipments, Restaurant Interior dan Restaurant Equipment, Instalasi Point of Sales/POS – Sistem untuk Cashier, inventory dll)

Ini adalah layanan pembelian peralatan dapur, restaurant, sistem kasir dll untuk mendukung kegiatan operasional Restaurant Anda. Kami memiliki jaringan vendor dan produsen dengan berbagai merk dan pabrikan yang bisa disesuaikan dengan angaran yang Anda tentukan.

Anda akan mendapatkan penawaran harga asli tanpa mark up sesuai dari harga toko. Hal yang terpenting di layanan Procurement ini adalah rencana investasi yang ingin Anda terapkan pada bisnis Anda.
Berapapun anggaran yang Anda tentukan, kami bisa bantu agar investasi yang Anda keluarkan bisa maksimal memberikan pendapatan bagi Anda.
Kami juga bisa memberikan saran yang relevan berapa anggaran yang dirasa wajar untuk mendukung pembelian aneka pembelian barang ini.
Jasa untuk Procurement service ini senilai 3% dari total anggaran yang Anda tentukan.

  • Staff Recruitment &Training (Restaurant & Kitchen)
  1. Kami bisa bantu Anda mendapatkan staff dengan berbagai keahlian dan pengalaman sesuai dengan kebutuhan Anda untuk operasional Dapur dan Restaurant. Kami akan memberikan 3 kandidat untuk staff sesuai dengan kebutuhan Anda untuk setiap permintaan. Jasa pencarian kandidat ini senilai Rp 2.500.000
  2. Jasa jaminan kontrak pegawai Restaurant selama 1 tahun ketika terdapat karyawan yang keluar dari pekerjaan.  Kami akan ganti dengan dengan karyawan baru dengan upah dan keahlian yang sama. Waktu maksimal penggantian karyawan adalah 14 hari kerja dihitung dari last working day  karyawan yang bersangkutan. Jasa jaminan ini senilai Rp 3.000.000/ orang
  3. Untuk layanan pembuatan SOP (Standard Operasional Procedure) bagi staff Restaurant. Kami bisa menyiapkan SOP sesuai dengan kebutuhan dan visi Anda. Jasa pembuatan SOP ini Rp 3.300.000 dan Biaya Pelatihan SOP senilai Rp 1.800.000 per 3 jam. 
  • Establish Supplier System
Kami akan memberikan data supplier yang dibutuhkan bagi Restaurant Anda. Mulai dari semua kebutuhan di dapur, Restoran hingga kantor.

Untuk setiap supplier, kami akan bantu menuliskan spesifikasi bahan/barang yang dibutuhkan serta membantu negosiasi untuk mendapatkan harga terbaik dari supplier hingga terbit Perjanjian Kontrak Harga dengan supplier untuk periode tertentu.
​
Layanan kami juga termasuk negosiasi syarat pembayaran kepada Supplier yang memberi keuntungan kepada Anda. Misalnya Perjanjian pembayaran setiap akhir bulan atau akhir minggu dst.

Layanan total pencarian data supplier termasuk negosiasi harga.
  1. Untuk Seluruh kebutuhan Kitchen: Rp 6.600.000
  2. Untuk Seluruh kebutuhan Restaurant (Kopi, Juice, Aneka Minuman): Rp 5.500.000
 
  • Maintenance Product Quality & Customer Service
Ini adalah Jasa monitoring, supervisi serta konsultasi pada kualitas produk agar tetap konsisten.
Anda bisa meminta kami untuk menjadi wakil Anda berkaitan dengan kegiatan operasional, misalnya:
  1. Untuk bantu instalasi peralatan
  2. Mewakili Anda dalam melakukan wawancara kerja
  3. Supervisi staff
  4. Menanyakan konsumen terhadap kualitas produk baru dari Resraurant Anda
  5. Memberi laporan kegiatan operasional di dapur dan Restaurant dll
  6. Menyambut tamu VIP di Restraurant Anda dll

Per kedatangan ke lokasi Restaurant untuk wilayah Jakarta: Rp 600.000 selama 3 jam 
Untuk wilayah diluar Jakarta, silakan hubungi kami untuk penawaran dengan harga istimewa.
​
  • Sales & Promotion Strategy
Kami bantu total untuk konsultasi Strategy sales dan promotion agar bisa mencapai hasil maksimal dengan anggaran yang Anda tentukan.
Jasa untuk Konsultasi Strategy Sales & Promotion ini senilai 3% dari total anggaran yang Anda tentukan.

HUBUNGI KAMI

Untuk informasi lebih jelas, silakan chat dengan staff kami melalui Whatsapp dengan menekan tautan di bawah ini: ​
​Atau Anda bisa juga bicara langsung melalui telepon
​di nomor yang sama.
TENTANG LAYANAN KAMI

Joyful Development Business adalah jasa Konsultan Restoran atau Konsultan bisnis yang bisa Anda terima untuk mendukung usaha bisnis kuliner atau bisnis restoran Anda. Dalam layanan ini, kami akan memberikan konsultasi bisnis kuliner berdasarkan ide bisnis makanan atau ide usaha kuliner yang Anda miliki. Harapan kami adalah setelah melakukan konsultasi bisnis makanan atau usaha kuliner dengan kami, Anda mampu memulai bisnis kuliner dan berhasil dalam bisnis restaurant yang Anda rencanankan.