• JOYFUL COOKING CLASS
    • Professional Program
    • Short Course >
      • Choice of Menu >
        • Masakan Indonesia >
          • Masakan Indonesia Gallery
        • Pastry Menu >
          • Pastry Cake Gallery
        • Bakery Recipe >
          • Bakery Gallery
        • Western Cuisine Menu >
          • Western Food Gallery
        • Catering Menu
        • Gelato Menu
        • Menu Jajanan Pasar >
          • Jajanan Pasar Gallery
        • Cake Decoration Menu >
          • Cake Decoration Gallery
        • 3D Cake Menu
        • Korean Cuisine Menu >
          • Korean Food Gallery
        • Japanese Cuisine Menu >
          • Japanese Food Gallery
        • Dimsum Menu
        • Chinese Cuisine Menu >
          • Chinese Cuisine Gallery
        • Barista Class
    • Joyful Foodpreneur
    • Corporate Event >
      • Contact us Joyful Cooking Class >
        • Joyful Cooking Class BSD, Tangerang Selatan
        • Joyful Cooking Class Jakarta Pusat
        • Joyful Cooking Class Jakarta Barat
      • Testimoni Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
      • Gallery 1 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful >
        • Gallery 2 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
        • Gallery 3 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
        • Gallery 4 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
        • Gallery 5 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
  • JOYFUL COOKING CLASS
    • Professional Program
    • Short Course >
      • Choice of Menu >
        • Masakan Indonesia >
          • Masakan Indonesia Gallery
        • Pastry Menu >
          • Pastry Cake Gallery
        • Bakery Recipe >
          • Bakery Gallery
        • Western Cuisine Menu >
          • Western Food Gallery
        • Catering Menu
        • Gelato Menu
        • Menu Jajanan Pasar >
          • Jajanan Pasar Gallery
        • Cake Decoration Menu >
          • Cake Decoration Gallery
        • 3D Cake Menu
        • Korean Cuisine Menu >
          • Korean Food Gallery
        • Japanese Cuisine Menu >
          • Japanese Food Gallery
        • Dimsum Menu
        • Chinese Cuisine Menu >
          • Chinese Cuisine Gallery
        • Barista Class
    • Joyful Foodpreneur
    • Corporate Event >
      • Contact us Joyful Cooking Class >
        • Joyful Cooking Class BSD, Tangerang Selatan
        • Joyful Cooking Class Jakarta Pusat
        • Joyful Cooking Class Jakarta Barat
      • Testimoni Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
      • Gallery 1 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful >
        • Gallery 2 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
        • Gallery 3 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
        • Gallery 4 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
        • Gallery 5 Kursus Masak dan Kursus Kue Joyful
  Sekolah masak untuk profesional dan pengembangan usaha

professional Certification program

Program Professional Certification Program ini didesain untuk mendidik anda menjadi seorang Chef.
Joyful Cooking Class memiliki 2 pilihan untuk Certification Program ini:
  • PROFESSIONAL CERTIFICATION PRIVATE (33 Classes)
  • PROFESSIONAL PROGRAM ​(1 year)
  • Kedua program diatas siswa mendapatkan Sertifikat BNSP  (Acknowledged by 10 ASEAN Countries)
Keistimewaan Program ini :
  1. Seluruh kelas memasak di Joyful Cooking Class menggunakan metode : Hands On Cooking (Siswa mendapat lebih banyak kesempatan mengolah makanan secara langsung oleh siswa sendiri. Chef pengajar hanya mengarahkan) 
  2. Pengajar adalah Chef professional dan praktisi bisnis kuliner berpengalaman lebih dari 20 tahun di industri Hotel dan Restaurant
  3. Setelah menyelesaikan program, siswa dapat memilih program on the job training di hotel bintang 5 yang menjadi rekanan dari Joyful.

HUBUNGI KAMI

Picture
Anda bisa mendapatkan rincian informasi program, kurikulum, biaya dll dengan lengkap di halaman ini. Silahkan baca informasi yang ada hingga akhir halaman. 

Picture
Tetapi jika Anda ingin chat melalui Whatsapp dengan customer care kami. Silakan tekan tautan dibawah ini:

081290319955
Jika Anda ingin belajar di lokasi
BSD Serpong dan
​Menteng - Jakarta Pusat
081323942863
Jika Anda ingin belajar di lokasi
​Citra - Jakarta Barat.

Jika Anda tertarik belajar memasak Private (1 Chef mengajar 1 siswa) untuk 1 x pertemuan, silakan tekan tautan dibawah ini:  ​
PRIVATE CLASS

Siapa yang sebaiknya mendaftar?

  1. Anda yang ingin membangun karir di industri Hotel dan Restaurant sebagai Chef
  2. Anda yang ingin membangun bisnis kuliner
  3. Anda yang ingin meningkatkan pengetahuan dalam bidang Culinary, Baking dan Food  & Beverage Knowledge

Mengapa harus belajar memasak
​dari sekarang?

  1. Memasak adalah Life skill : Sebuah keterampilan yang berguna seumur hidup. Mampu memasak, artinya bisa menciptakan makanan yang berkualitas bagi kekasih, suami, istri, anak dan orang lain merupakan keahlian yang respectable bagi individu tersebut.
  2. Bagi mereka yang berencana menjadi mahasiswa di luar kota. Tinggal terpisah dari orang tua. Maka kemampuan memasak untuk diri sendiri sangat membantu untuk menghemat pengeluaran.
  3. Memiliki keahlian memasak, melatih kemampuan motorik dan mendorong otak untuk lebih kreatif. Sesuatu yang jika dilakukan dengan rutin, akan baik bagi perkembangan fisik dan mental.
Picture
Kak Dewi Sandra @dewisandra
​di Joyful Cooking Class
Picture
Kak Agnes Monica @agnezmo
​di Joyful Cooking Class

Kualitas Pendidikan

Picture
Joyful Cooking Class memiliki reputasi pengajaran yang sangat baik. Berdiri sejak tahun 2015, memiliki total 3 Cabang : BSD Serpong, Jakarta Selatan dan Jakarta Barat.
​Sudah menghasilkan ratusan siswa untuk bekerja di Hotel ataupun membuka bisnis kuliner. Nilai rata rata penilaian siswa yang ditulis di Google senilai 4.8 - 5 (sangat puas).


SYLLABUS / KURIKULUM​

Untuk PROFESSIONAL PROGRAM 1 YEAR, berikut materi yang akan diterima oleh siswa:
  1. Culinary Art (33 classes)
  2. Pastry & Bakery (13 classes)
  3. Indonesian Cuisine (22 classes)
  4. Developing Team work (3 classes)
  5. Introducing to Food Material (6 classes)
  6. HACCP Training (5 classes)
  7. Basic Kitchen Management (13 classes)
  8. Catering Business Management (2 classes)
  9. General Lecture by School Principle (1 class)
  10. Government Asessment / BNSP (1 Asessments)
  11. School Asessment (1 Asessment)​
Untuk rincian Kurikulum / Syllabus silahkan Download tautan dibawah ini:
syllabus_pp100_new.pdf
File Size: 61 kb
File Type: pdf
Download File

Untuk PROFESSIONAL CERTIFICATION PRIVATE 33 Classes, Siswa berhak untuk memilih pilihan menu yang ada dalam kurikulumnya. Silahkan Download  contoh gambaran Kurikulum / Syllabus untuk program ini:
Syllabus Culinary Art
File Size: 156 kb
File Type: pdf
Download File

Syllabus Pastry & Bakery Art
File Size: 154 kb
File Type: pdf
Download File


​SERTIFIKAT BNSP
​
​
REPUBLIK INDONESIA

Picture
Sertifikasi ini merupakan bagian dari Quality Assurance and Recognition of Competency Certification System yang diakui lebih dari 10 negara anggota  ASEAN (Association of South East Asian Nation). Mereka yang sudah memiliki sertifikat BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) ini akan mendapatkan pengakuan keahlian yang bisa dipakai untuk bekerja dan berkarir di  Indonesia, Thailand, Myammar, Malaysia, Cambodia, Laos, Brunei, Phillippines dan Singapore.

Picture
Foto: Singapura di masa kini
Picture
Contoh Sertifikat BNSP 
​yang akan diterima siswa sebagai bukti Kompetensi

Picture

PROFESSIONAL
​PROGRAM ​(1 Year)

  • Setelah menyelesaikan program ini, Anda berhak mendapatkan
  1. Sertifikat dari BNSP Republik Indonesia
  2. Sertifikat HACCP dari Environmental Health Australia.
  • Jumlah pertemuan sebanyak 3 kali dalam setiap minggu-nya.
  • Total pertemuan, termasuk ujian Negara adalah 100 kali.
  • Total resep yang dipelajari lebih dari 100 resep. Pengajaran dengan metode Hands On. 
  • Dalam 1 kelas, maksimal hanya 6 siswa. Siapa yang mendaftar lebih dahulu,  berhak untuk ikut di pembukaan kelas di waktu terdekat.​
Picture
Ktchen Management Class di Joyful Cooking Class

PROFESSIONAL
CERTIFICATION PRIVATE
(33 x pertemuan)

  • Setelah menyelesaikan program ini, Anda berhak mendapatkan
  1. Sertifikat dari BNSP Republik Indonesia
  2. Sertifikat HACCP dari Environmental Health Australia.
  • Kelas bisa langsung dimulai kapanpun Anda siap. Hari dan jam belajar ditentukan oleh siswa berdasarkan ketersediaan ruang.
  • Anda berhak memilih menu yang akan dipelajari. (Culinary, Pastry, Bakery dll)
  • ​Ini adalah kelas privat, 1 Chef hanya mengajar 1 siswa dengan metode hands on. Setiap siswa mendapatkan bahan masing masing.
Picture
 Kak Aurel @aurelhermansyaah ​
​di Joyful Cooking Class

Program Job Training

Picture
​Untuk seluruh siswa Professional Program berhak mengikuti Progam Job training selama 6 bulan di Hotel berbintang di Jakarta, Bali, Semarang, Medan, Bandung dan kota kota lain. 
​Pilihan Job Training ini adalah pilihan dan tidak wajib. Beberapa Hotel Bintang 5 yang bekerjasama dengan Joyful Cooking Class  diantaranya : 
  • J W Mariott Jakarta
  • J W Mariott Medan
  • Hotel Dharmawangsa
  • Mariott Courtyard Bali
  • Maison Pine Padalarang
  • Santika Hotel Group
  • Aston Hotel Group

Picture
Picture
​Siswa Joyful Cooking Class sedang melaksanakan
​Program Job Training di Hotel Mason Pine.
​ http://masonpinehotel.com/

Picture

Picture

Picture

BENEFIT FOR 
BNSP & HACCP CERTIFICATE HOLDER 

  1. Sebagai bukti kemampuan bekerja secara profesional, meniti karir sebagai Chef  dan memiliki kesetaraan kualitas yang diakui secara internasional. Sertifikat ini juga diperlukan sebagai syarat untuk bekerja di kapal pesiar.​
  2. Jika Anda bergerak dalam bisnis katering atau bisnis kuliner lainnya, sertifikat ini merupakan jaminan kepercayaan bagi konsumen untuk membeli produk yang Anda hasilkan. Baik secara kualitas maupun konsistensinya.
Picture

CONTACT US

Kami memiliki 4 cabang yang tersebar di Menteng - Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Kota Tangerang dan Tangerang Selatan (BSD). Silakan  pilih lokasi untuk belajar yang dirasa paling nyaman bagi Anda. 
PILIHAN LOKASI

Picture

HOMEPAGE

PHOTO GALLERY

TESTIMONY

TENTANG JOYFUL COOKING CLASS

Joyful adalah sekolah masak, kursus masak dan kursus kue yang sudah mendapatkan ijin resmi dari Pemerintah Kota Tangerang Selatan melalui Badan Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu dengan Nomor 563/10-DPMPTSP/2017 Tentang Ijin Lembaga Kursus Dan Pelatihan
​
Joyful merupakan Lembaga Pelatihan Memasak yang dikelola secara professional untuk melayani siapapun yang ingin tertarik pada dunia kuliner ataupun yang ingin membuka usaha. Chef pengajar di Joyful sebagian besar bekerja di Hotel dengan pengalaman minimal 20 tahun. Kualitas produk dan pengetahuannya sudah tidak diragukan lagi.​
Proudly powered by Weebly