Program Professional Certification Program ini didesain untuk mendidik anda menjadi seorang Chef.
Joyful Cooking Class memiliki 2 pilihan untuk Certification Program ini:
Joyful Cooking Class memiliki 2 pilihan untuk Certification Program ini:
- PROFESSIONAL CERTIFICATION PRIVATE (33 Classes)
- PROFESSIONAL PROGRAM (1 year)
- Kedua program diatas siswa mendapatkan Sertifikat BNSP (Acknowledged by 10 ASEAN Countries)
- Seluruh kelas memasak di Joyful Cooking Class menggunakan metode : Hands On Cooking (Siswa mendapat lebih banyak kesempatan mengolah makanan secara langsung oleh siswa sendiri. Chef pengajar hanya mengarahkan)
- Pengajar adalah Chef professional dan praktisi bisnis kuliner berpengalaman lebih dari 20 tahun di industri Hotel dan Restaurant
- Setelah menyelesaikan program, siswa dapat memilih program on the job training di hotel bintang 5 yang menjadi rekanan dari Joyful.
HUBUNGI KAMI
Anda bisa mendapatkan rincian informasi program, kurikulum, biaya dll dengan lengkap di halaman ini. Silahkan baca informasi yang ada hingga akhir halaman.
Tetapi jika Anda ingin chat melalui Whatsapp dengan customer care kami. Silakan tekan tautan dibawah ini:
Jika Anda tertarik belajar memasak Private (1 Chef mengajar 1 siswa) untuk 1 x pertemuan, silakan tekan tautan dibawah ini:
Siapa yang sebaiknya mendaftar?
- Anda yang ingin membangun karir di industri Hotel dan Restaurant sebagai Chef
- Anda yang ingin membangun bisnis kuliner
- Anda yang ingin meningkatkan pengetahuan dalam bidang Culinary, Baking dan Food & Beverage Knowledge
Mengapa harus belajar memasak
dari sekarang?
- Memasak adalah Life skill : Sebuah keterampilan yang berguna seumur hidup. Mampu memasak, artinya bisa menciptakan makanan yang berkualitas bagi kekasih, suami, istri, anak dan orang lain merupakan keahlian yang respectable bagi individu tersebut.
- Bagi mereka yang berencana menjadi mahasiswa di luar kota. Tinggal terpisah dari orang tua. Maka kemampuan memasak untuk diri sendiri sangat membantu untuk menghemat pengeluaran.
- Memiliki keahlian memasak, melatih kemampuan motorik dan mendorong otak untuk lebih kreatif. Sesuatu yang jika dilakukan dengan rutin, akan baik bagi perkembangan fisik dan mental.
Kak Dewi Sandra @dewisandra
di Joyful Cooking Class
di Joyful Cooking Class
Kualitas Pendidikan
Joyful Cooking Class memiliki reputasi pengajaran yang sangat baik. Berdiri sejak tahun 2015, memiliki total 3 Cabang : BSD Serpong, Jakarta Selatan dan Jakarta Barat.
Sudah menghasilkan ratusan siswa untuk bekerja di Hotel ataupun membuka bisnis kuliner. Nilai rata rata penilaian siswa yang ditulis di Google senilai 4.8 - 5 (sangat puas).
Sudah menghasilkan ratusan siswa untuk bekerja di Hotel ataupun membuka bisnis kuliner. Nilai rata rata penilaian siswa yang ditulis di Google senilai 4.8 - 5 (sangat puas).
SYLLABUS / KURIKULUM
Untuk PROFESSIONAL PROGRAM 1 YEAR, berikut materi yang akan diterima oleh siswa:
- Culinary Art (33 classes)
- Pastry & Bakery (13 classes)
- Indonesian Cuisine (22 classes)
- Developing Team work (3 classes)
- Introducing to Food Material (6 classes)
- HACCP Training (5 classes)
- Basic Kitchen Management (13 classes)
- Catering Business Management (2 classes)
- General Lecture by School Principle (1 class)
- Government Asessment / BNSP (1 Asessments)
- School Asessment (1 Asessment)
| syllabus_pp100_new.pdf |
Untuk PROFESSIONAL CERTIFICATION PRIVATE 33 Classes, Siswa berhak untuk memilih pilihan menu yang ada dalam kurikulumnya. Silahkan Download contoh gambaran Kurikulum / Syllabus untuk program ini:
| Syllabus Culinary Art |
| Syllabus Pastry & Bakery Art |
SERTIFIKAT BNSP
REPUBLIK INDONESIA
Sertifikasi ini merupakan bagian dari Quality Assurance and Recognition of Competency Certification System yang diakui lebih dari 10 negara anggota ASEAN (Association of South East Asian Nation). Mereka yang sudah memiliki sertifikat BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) ini akan mendapatkan pengakuan keahlian yang bisa dipakai untuk bekerja dan berkarir di Indonesia, Thailand, Myammar, Malaysia, Cambodia, Laos, Brunei, Phillippines dan Singapore.
Foto: Singapura di masa kini
Contoh Sertifikat BNSP
yang akan diterima siswa sebagai bukti Kompetensi
yang akan diterima siswa sebagai bukti Kompetensi
Keterangan gambar di atas, siswa Joyful Cooking Class - Professional Program, bernama Aristo Budiman @aristobudiman yang saat ini sudah bekerja di Hotel Tentrem Semarang
PROFESSIONAL
PROGRAM (1 Year)
- Setelah menyelesaikan program ini, Anda berhak mendapatkan Sertifikat dari BNSP Republik Indonesia
- Jumlah pertemuan sebanyak 3 kali dalam setiap minggu-nya.
- Total pertemuan, termasuk ujian Negara adalah 100 kali.
- Total resep yang dipelajari lebih dari 100 resep. Pengajaran dengan metode Hands On.
- Dalam 1 kelas, maksimal hanya 6 siswa. Siapa yang mendaftar lebih dahulu, berhak untuk ikut di pembukaan kelas di waktu terdekat.
Ktchen Management Class di Joyful Cooking Class
PROFESSIONAL
CERTIFICATION PRIVATE
(33 x pertemuan)
- Setelah menyelesaikan program ini, Anda berhak mendapatkan Sertifikat dari BNSP Republik Indonesia
- Kelas bisa langsung dimulai kapanpun Anda siap. Hari dan jam belajar ditentukan oleh siswa berdasarkan ketersediaan ruang.
- Anda berhak memilih menu yang akan dipelajari. (Culinary, Pastry, Bakery dll)
- Ini adalah kelas privat, 1 Chef hanya mengajar 1 siswa dengan metode hands on. Setiap siswa mendapatkan bahan masing masing.
Kak Aurel @aurelhermansyaah
di Joyful Cooking Class
di Joyful Cooking Class
Program Job Training
Untuk seluruh siswa Professional Program berhak mengikuti Progam Job training selama 6 bulan di Hotel berbintang di Jakarta, Bali, Semarang, Medan, Bandung dan kota kota lain.
Pilihan Job Training ini adalah pilihan dan tidak wajib. Beberapa Hotel Bintang 5 yang bekerjasama dengan Joyful Cooking Class diantaranya :
Pilihan Job Training ini adalah pilihan dan tidak wajib. Beberapa Hotel Bintang 5 yang bekerjasama dengan Joyful Cooking Class diantaranya :
- J W Mariott Jakarta
- J W Mariott Medan
- Hotel Dharmawangsa
- Mariott Courtyard Bali
- Maison Pine Padalarang
- Santika Hotel Group
- Aston Hotel Group
Siswa Joyful Cooking Class sedang melaksanakan
Program Job Training di Hotel Mason Pine.
http://masonpinehotel.com/
Program Job Training di Hotel Mason Pine.
http://masonpinehotel.com/
BENEFIT FOR
BNSP & HACCP CERTIFICATE HOLDER
- Sebagai bukti kemampuan bekerja secara profesional, meniti karir sebagai Chef dan memiliki kesetaraan kualitas yang diakui secara internasional. Sertifikat ini juga diperlukan sebagai syarat untuk bekerja di kapal pesiar.
- Jika Anda bergerak dalam bisnis katering atau bisnis kuliner lainnya, sertifikat ini merupakan jaminan kepercayaan bagi konsumen untuk membeli produk yang Anda hasilkan. Baik secara kualitas maupun konsistensinya.
CONTACT US
Kami memiliki 4 cabang yang tersebar di Menteng - Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Kota Tangerang dan Tangerang Selatan (BSD). Silakan pilih lokasi untuk belajar yang dirasa paling nyaman bagi Anda.
TENTANG JOYFUL COOKING CLASS
Joyful adalah sekolah masak, kursus masak dan kursus kue yang sudah mendapatkan ijin resmi dari Pemerintah Kota Tangerang Selatan melalui Badan Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu dengan Nomor 563/10-DPMPTSP/2017 Tentang Ijin Lembaga Kursus Dan Pelatihan
Joyful merupakan Lembaga Pelatihan Memasak yang dikelola secara professional untuk melayani siapapun yang ingin tertarik pada dunia kuliner ataupun yang ingin membuka usaha. Chef pengajar di Joyful sebagian besar bekerja di Hotel dengan pengalaman minimal 20 tahun. Kualitas produk dan pengetahuannya sudah tidak diragukan lagi.
Joyful merupakan Lembaga Pelatihan Memasak yang dikelola secara professional untuk melayani siapapun yang ingin tertarik pada dunia kuliner ataupun yang ingin membuka usaha. Chef pengajar di Joyful sebagian besar bekerja di Hotel dengan pengalaman minimal 20 tahun. Kualitas produk dan pengetahuannya sudah tidak diragukan lagi.